Santa Catalina presentó ahce unos días su nueva colección de Avena Integral con superfoods 100% peruanos, es por ello que conversamos con María Fernanda Castro, CEO Effecta Foods & Care, y embajadora de avenas Santa Catalina, quién nos aclaró puntos importantes sobre la nueva línesa de productos de la marca.
"Esta es una colección interesante porque tiene avena integral y también incluye superfoods peruanos según lo que define PROM PERÚ. El hecho de que tenga avena integral significa que el grano entero está en la avena" agregó que "Santa Catalina procesa el grano, el endosperma, y todas las partes del grano los procesa, y queda de tal manera tan finito que cuando ustedes se lo comen se da cuenta que están todas las partes integrándose y así está comiendo todo el grano de avena, eso es beneficioso para su alud digestiva, y sumado a los beneficios nutricionales diferenciales que pueden traer los superfoods, en conjunto, la avena más el superfoods, están haciendo un superproducto", comentó
Por otro lado debemos resaltar las fuentes de vitaminas "los productos que tiene Santa Catalina, ayudan a todo el tracto digestivo, sino que también tienen fuente de hierro, de zinc, de fósforo, magnesio, también proteínas, entonces, sí, es un producto bastante completo".
Fácil de preparar
Explicó además la preparación perfecta para este tipo de avena "se prepara en tan solo tres minutos en la olla, entonces es facilísimo preparar, y lo puede preparar con agua, con leche, con la bebida de su preferencia", agregó lo beneficiosos que puede ser este producto de cara al ahorro tiempo, si tienes poco tiempo para preparar la lonchera, pues con esta avena en solo 3 minutos ya puedes un desayuno nutritivo y rápido.
Sobre las presentaciones "tiene cuatro variedades, tiene avena integral con algarruina, con kiwicha, con maca, y con quinoa, todas tienen, como mencioné, alto contenido de fibra, tienen alto contenido de proteínas, que la gente a veces se sorprende", agregó que mucha gente se sorprende con las proteínas que aportan para combatir la anemia "tenemos fuente de zinc y también de fósforo y magnesio, así que es también bastante nutritiva y balanceada en cuanto a minerales y vitaminas".
