En el marco del Día del Cuy, que se celebra el segundo viernes de octubre en Perú, el restaurante Cuy El Crocante se ha convertido en un emblema de la ciudad de Tacna. Con más de 25 años de experiencia en la preparación de este delicioso platillo, Víctor Rosado en honor a su madre, Doña Hilda Brañez, rescata su receta tradicional del cuy chactado y ha conquistado los paladares más exigentes de Perú y el vecino país de Chile.
El Cuy El Crocante se destaca por su cuy 100% alimentado con alfalfa y libre de hormonas, entregando un sabor y una calidad excepcionales. Durante la reciente Feria Perú Mucho Gusto 2023 de Tacna, este exquisito platillo ha sorprendido y deleitado a los asistentes, consolidándose como el favorito entre los amantes de la gastronomía peruana recibiendo un reconocimiento por su sabor.
La pasión y dedicación que Victor Rosado ha puesto en la preparación del cuy chactado se refleja en cada bocado. Con su receta tradicional transmitida de generación en generación, han logrado cautivar los corazones y paladares de quienes han tenido la oportunidad de disfrutarlo.
Para los amantes del cuy que aún no han probado la exquisitez del cuy chactado, les invitamos a visitar el restaurante Cuy El Crocante en Tacna y deleitarse con esta experiencia culinaria única considera la mejor de Tacna y del Perú.
Visita El Cuy Crocante en Avenida Collpa S/N - Frente a Urbanización Sol de Pocollay, Pocollay, Tacna.
